Der Pisco Queirolo Quebranta ist eine peruanische Spezialität aus der Bodega Santiago Queirolo, einem Traditionsbetrieb mit über 150-jähriger Erfolgsgeschichte. 

Dieser Pisco ist einerseits leicht und frisch, andererseits intensiv und vollmundig.
 
Der Geschmack des Queirolo Pisco Quebranta zeichnet sich durch fruchtige Noten von Bananen, Feigen, Datteln und Rosinen aus, die ihm eine dezente Süße verleihen.

Typisch für den Pisco Queirolo ist, dass die Destillation im Alambic-Charentais-Verfahren erfolgt und der Pisco nicht in Holzfässern gelagert wird.